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Schokolade erlebte ihre erste Blütezeit in Europa im Barock. Der Adel genoss die Schokolade als Getränk, zum Teil verfeinert mit Gewürzen. Anlässlich einer Casanova-Ausstellung vor einigen Jahren, wurde in der Confiserie Hofer die Casanova-Schokolade kreiert. Die Schokolade mit Muskat, Zimt und Vanille gibt es seither als Trinkschokolade im Café zu geniessen. Während den Barocktagen sind zusätzlich die Casanova-Trüffes erhältlich.
Confiserie Hofer, Stalden 17 + Gurzelngasse 14, Solothurn
Montag-Freitag: 07:30 – 18:30 Uhr
Samstag: 07:30 – 17:00 Uhr (Reservationen nicht möglich)
Sonntag: 09:00 – 17:00 Uhr (Reservationen nur bis 10:00 Uhr)
