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Das Bier, das im Verlauf der Geschichte getrunken wurde, würde wegen der wilden Fermentation für den modernen Gaumen sehr ungewohnt schmecken.
Die Nanobrauerei Hasenbräu in Solothurn beschäftigt sich schon länger mit historischen Bierstilen und hat verschiedene Biere mit historischen Methoden nachgebraut.
Probieren Sie! Eintritt frei.
